- Описание Описание
- Отзывы (6)
- Вопросы (4) Вопросы (4)
- Доставка Доставка
-
Ч
Чалбаров Амет11 декабря 2021
-
Ч
Чалбаров Амет16 октября 2021
-
Д
Дмитрий27 марта 2021
-
П
Потанин Сергей27 декабря 2020
-
Л
Лалетин Андрей Евгеньевич1 октября 2020Достоинства Без него никудаНедостатки НетКомментарий Незаменимая в виноделии вещь Без стабилизации вина храниться оно долго не будет. При этом оно будет подвержено окислению и риску преждевременной порчи, потере вкуса. Диоксид серы расчищает дорогу винным дрожжам, убивая все бактерии и патогенные организмы.Читать полностью
-
К
Карпов А.В.17 сентября 2019Достоинства - Меньшее количество диоксида серы чем в казённом вине. - Отлично завершает и старит вино.Недостатки мало информацииКомментарий Замечательный остановитель брожения Качественное вино невозможно без применения сернистого ангидрида (SO2). Это - антисептик, ингибитор микрофлоры (бактерии и дикие дрожжи) и антиоксидант (за счет собственных восстановительных свойств, так и за счет подавления активности окислительных ферментов сусла). Кроме того, SO2 связывает побочные продукты брожения (в частности ацетальдегид), улучшая органолептические свойства вина. Вино переходит из вечно бродящего, в типо пастеризованное.Читать полностью
-
5 звезд5
-
4 звезды1
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0